TS. PHÙ TƯỜNG NGUYÊN DŨNG – NGƯỜI KHƠI MỞ KỶ NGUYÊN SÂM TRỒNG TRÊN VÙNG CÁT BIỂN

Trên vùng cát biển Thạnh Hải, tỉnh Vĩnh Long (Bến Tre cũ) – nơi hội tụ những điều kiện tự nhiên khắc nghiệt với hạn mặn, khô cằn, bức xạ mạnh và gió biển quanh năm – một hành trình khoa học bền bỉ đã được khởi nguồn. Trong môi trường cực hạn, nơi stress oxy hóa diễn ra liên tục, TS. Phù Tường Nguyên Dũng, nhà nghiên cứu tiên phong của Việt Nam trong lĩnh vực sâm và dược liệu thích ứng khí hậu, đã bắt đầu một hướng tiếp cận hoàn toàn mới cho khoa học dược liệu.

Xuất phát từ triết lý y học cổ truyền phương Đông rằng “dược liệu quý chỉ sinh ra ở nơi khí hậu khắc nghiệt”, ông đã dành hơn 16 năm nghiên cứu liên tục để minh chứng rằng chính những điều kiện tự nhiên khắc nghiệt là môi trường hun đúc, thúc đẩy cơ chế thích nghi sinh học, từ đó tạo nên các nguồn dược liệu có giá trị cao nhất.

Trên vùng cát biển đặc thù ấy, TS. Phù Tường Nguyên Dũng đã mở ra một hướng đi mới cho khoa học dược liệu, đặc biệt là đối với cây sâm. Ông ứng dụng phương pháp thuận thiên, xem stress sinh thái không phải là bất lợi mà là động lực tái lập trình sinh học, kích hoạt các phản ứng tự vệ tự nhiên của thực vật. Quá trình này dẫn đến sự thay đổi hình thái, sinh lý và tích lũy hoạt chất, hình thành nên một thế hệ sâm và dược liệu hoàn toàn khác biệt, với hồ sơ hoạt chất sinh học đặc thù chưa từng được ghi nhận trong các nghiên cứu dược liệu trước đây.

Các công trình nghiên cứu của ông về sâm trồng trên cát biển không chỉ tạo ra Sa Sâm Việt (Vietnam Sarmentosa) và Sâm SAVIGIN (Vietnam Ocean Ginseng) – hai loài sâm mang tầm vóc quốc tế – mà còn đặt nền móng cho một lĩnh vực mới: sâm và dược liệu trồng trên vùng cát biển, thích ứng với môi trường cực hạn.

Hành trình khoa học này không dừng lại trong phòng thí nghiệm, mà được triển khai trực tiếp trên vùng cát biển, gắn nghiên cứu với thực tiễn đời sống. Thông qua việc ứng dụng khoa học công nghệ vào môi trường canh tác thực tế, lấy điều kiện cực hạn, stress oxy hóa và bức xạ UV làm nền tảng nghiên cứu, TS. Phù Tường Nguyên Dũng đã biến tri thức thành sinh kế, đồng thời nuôi dưỡng một khát vọng lớn hơn: “Nam dược trị nhân loại.”

SSAVIGROUP – KIẾN TẠO HỆ SINH THÁI DƯỢC LIỆU VÙNG CÁT BIỂN VIỆT NAM

Ssavigroup là doanh nghiệp khoa học công nghệ tiêu biểu của Việt Nam, được hình thành không phải từ một ý tưởng thương mại ngắn hạn, mà từ một hành trình khoa học dài hạn, có chiều sâu và tầm nhìn chiến lược.

Được sáng lập bởi TS. Phù Tường Nguyên Dũng, Ssavigroup mang sứ mệnh xây dựng nền nông nghiệp giá trị cao trên vùng cát biển, chuyển hóa môi trường khắc nghiệt thành một “lò luyện sinh học”, nơi khởi nguồn và phát triển thế hệ sâm có giá trị sinh học vượt trội. Từ đó, mở ra cơ hội phát triển bền vững cho cộng đồng cư dân vùng cát biển thông qua mô hình trồng sâm và dược liệu trên cát biển hoàn toàn khác biệt.

Toàn bộ hệ sinh thái Ssavigroup được xây dựng dựa trên ba nền tảng cốt lõi:

• Thích nghi sinh thái trong điều kiện cực hạn
• Tiến hóa hình thái dưới tác động của môi trường
• Tái cấu trúc chức năng sinh học dưới stress oxy hóa

Trên cơ sở đó, Ssavigroup đã thiết lập hệ quy trình trồng – nghiên cứu – bào chế sâm chưa từng có tiền lệ trong nghiên cứu dược liệu học, tạo ra thế hệ sâm mới giàu hợp chất sinh học quý hiếm, với hồ sơ hoạt chất có tiềm năng ứng dụng cao trong y dược học và chăm sóc sức khỏe con người.

Không dừng lại ở nghiên cứu, Ssavigroup còn phát triển và bào chế hàng chục sản phẩm thuộc lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng, được công nhận là sản phẩm khoa học công nghệ, với phương châm:

• Khoa học làm nền tảng
• Cộng đồng là trung tâm
• Dược liệu là di sản sống
• Nam dược trị nhân loại

Với Ssavigroup, sâm trồng trên cát biển không chỉ là nguyên liệu, mà là kết tinh của tri thức, con người và thiên nhiên khắc nghiệt, tạo nên những giá trị bền vững cho sức khỏe cộng đồng và nền nông nghiệp giá trị cao của Việt Nam.

TRÍ TUỆ KHOA HỌC – VIỆN iCHM. NỀN TẢNG KHOA HỌC CHO THẾ HỆ DƯỢC LIỆU TƯƠNG LAI

Viện Nghiên cứu Dược liệu Vùng Cát Biển iCHM được thành lập với mục tiêu nghiên cứu, đánh giá động học tích lũy và minh chứng giá trị tiềm năng của sâm trồng trên vùng cát biển thông qua ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại.

Các hướng nghiên cứu trọng tâm của iCHM bao gồm:

• Môi trường cực hạn và stress oxy hóa liên tục
• Động học tích lũy các hợp chất sinh học của sâm
• Ứng dụng IoT và dữ liệu sinh thái trong tối ưu hóa quy trình trồng và thu hái

Thông qua đó, iCHM xây dựng các quy trình canh tác khoa học nhằm đạt hàm lượng hoạt chất cao nhất tại thời điểm thu hoạch, phục vụ bào chế các sản phẩm sức khỏe chất lượng cao.

iCHM không nghiên cứu để dừng lại ở tri thức, mà hướng tới:

• Chuyển giao khoa học cho cộng đồng
• Góp phần hình thành nền nông nghiệp giá trị cao trên vùng cát biển
• Đưa dược liệu Việt Nam hội nhập dòng chảy khoa học toàn cầu